Bolu gulung ini sgt lembutCara buatnya gampang,,tinggal dikocok dgn metode all in one,,,teksturnya berpori halus...rasanya mantap.
Bahan-bahan :
-12 Butir Telur
-90 Gram Gula Pasir
-1 Sdm Sp
-Tepung Terigu
-10 Gram Mazaena
-30 Gram Susu Bubuk
-Vanila Extrac
-125 Gram Mentega
Langkah :
- Siapkan loyang ,olesi dasarnya dgn mentega,,pinggirannya gak ush ,, alasi kertas roti,,,oles dasarnya lagi dgn mentega.sisihkan.set oven disuhu 200'c slama 10mnt.
- Lelehkan mentega dan didinginkan.
- Masukan semua bhn dlm baskom kecuali mentega cair.....kocok dgn mixer kecepatan tinggi ,,,,hingga mengembang,putih dan kental berjejak.
- Masukkan mentega cair ,aduk balik dgn spatula karet hingga merata dan tercampur baik.
- Tuang ke loyang ,,ratakan permukaan ,,,hentakan loyangnya ke lantai bbrp x ,,,,utk menghilangkan gelembung.panggang dlm oven yang sdh dipanaskan sblmnya slama 15mnt dgn suhu 200'c sampe matang dan permukaan berkulit kecoklatan.
- Stlh matang. angkat dan dibalikan dikertas roti ,,,oleskan selai nenas/ sesuai selera.....gulung sambil dipadatkan.Untuk Resep Selanjut nya Silahkan Klik Di sini : Aneka Resep Roti Master Bread





